¡Es temporada de conferencias y
reuniones! Con el gran numero de
reuniones y conferencias convocadas
por la Asociación de Hoteles
Caribeñas (CHA), por sus siglas en
ingles, los últimos seis meses han
estado muy ocupadas para las
oficinas de CHA y CAST en Puerto
Rico. Esto es normal para cualquier
primera mitad del ano, especialmente
para CHA y sus subsidiarios
incluyéndose CAST. En las
actividades de CHA, la norma es que
la junta de directores, los comités
ejecutivos, y subcomités se reúnan;
y siguiendo esta tradición, CAST
también convoca a su Concilio de
Gobernantes para sus reuniones de
comités ejecutivos. Las actividades
de CHA típicamente atraen una buena
representación de sus hoteles y
miembros aliados, y por esta razón
las actividades son una perfecta
oportunidad para que miembros
asistan
a las reuniones de CAST.
Siempre hay mucho trabajo por hacer
mientras nos preparamos para las
varias reuniones y actividades y la
organización de nuestra "booth"
para el Caribean Hotel
Industry Conference, o CHIC por sus
siglas en ingles.
Continuamos atravesando el mes de
julio con la Conferencia de Turismo
Verde (Green Tourism Conference)
programada para el 21-24 de julio en
el Half Moon Montego Bay Resort en
Jamaica. Esta conferencia esta
organizada por el proyecto de
Auditorias Ambientales para el
Turismo Sustentable, o EAST por sus
siglas en ingles (Environmental
Audits for Sustainable Tourism) y
que también esta financiada por
USAID con co-auspicios de la
Asociación de Hotel y Turismo para
Jamaica (Jamaica Hotel and Tourism
Association), el Grupo de
Consultorio PA (PA Consulting Group)
y CAST. La pagina web de la
conferencia es:
www.greenhotelconferenceja.com.
Asegúrese de revisar las
oportunidades que esta conferencia
provee para todas las propiedades de
hotel y negocios de turismo a través
de la región – oportunidades para
reunirse, intercambiar información,
hablar sobre experiencias verdes y
para aprender de los varios paneles
expertos en sus áreas particulares.
Esta conferencia tomara lugar una
vez cada dos anos y este ano ambos
CAST y oficiales de Green Globe 21
estarán ahí. Esperamos con ansiedad
la oportunidad de reconectar
nuestras amistades y para conocer
nuevas caras. ¡Nos vemos en Jamaica!
Saludos,
Deirdre P. Shurland
Cooperación Regional Para
el Manejo Sustentable de Recursos
Marinos Compartidos a lo Estrecho de la
Región Caribeña
Este
artículo se enfoca en el protocolo SPAW. Sus comentarios
serán bienvenidos y podrán ser mandados
a
cast@caribbeanhotels.org
Por:
Alessandra
Vanzella-Khouri, UNEP Caribbean
Environment Programme
El Convenio
para la Protección y Desarrollo del
Ambiente Marino del Estrecho Caribeño
(Convención Cartagena) define la región
del estrecho caribeño como los estados y
territorios insulares y de costa del Mar
Caribeño y el Golfo de México, desde los
estados de la costa del Golfo hasta el
departamento de Guyana francesa de sud
América. Hay 28 estados y 10 territorios
que constituyen la región del estrecho
caribeño.
En los
1970’s, gobiernos del estrecho caribeño
expresaron preocupación sobre el futuro
del desarrollo social y socio-económico
e igualmente del manejo de recursos a
través del caribe. Estos gobiernos
reconocieron que solamente a través de
un acercamiento integrado, cooperativo y
regional se podían atender estos temas,
y en 1981 ellos adoptaron un plan de
trabajo – el Programa Ambiental
Caribeño, CEP por sus siglas en ingles (Caribbean
Environment Program). El plan de trabajo
en 1983 día a luz a la adopción de la
“Convención para la Protección y
Desarrollo del Ambiente Marino del
Estrecho Regional Caribeño en Cartagena,
Colombia, que se legalizo en 1986. Al
firmar y ratificar el convenio, los
estados acordaron a:
Ø
tomar todas
las medidas apropiadas para prevenir,
reducir y controlar la contaminación y
asegurar manejo ambiental, y proteger la
fauna critica y sus habitantes
Ø
hacer
evaluaciones de impacto ambiental para
proyectos mayores de desarrollo
Ø
cooperar
con investigación científica,
supervisando, y el intercambio de data y
otra información
Ø
cooperar en
casos de emergencia
El convenio
ha sido complementado por tres
protocolos o sub-acuerdos para atender
temas ambientales especificos en la
region.

La CEP también trabaja en colaboración
con iniciativas cercanas relevantes como
el Programa Global de Acción para la
Protección del Ambiente Marino de
Actividades Ligadas a la Tierra, o GPA
por sus siglas en ingles (Global
Programme of Action), que esta diseñada
para ser un recurso conceptual y
practica, para que sean utilizadas por
autoridades nacionales y/o regionales
para entablar e implementar acciones
consistentes para prevenir, reducir, y
controlar y/o eliminar desgaste
ambiental de actividades terrestres.
Organizaciones regionales como la
Organización de Turismo del Caribe, CTO
por sus siglas en ingles (Carribean
Tourism Organization), el Instituto
Caribeno de Salud Ambiental, CEHI por
sus siglas en ingles (Caribbean
Environmental Health Institute), la
Asociación Caribeña de Conservación, CCA
por sus siglas en ingles (Caribbean
Conservation Association) y la Red de
Conservación de la Tortuga del Mar del
Estrecho Caribeño, WIDECAST por sus
siglas en ingles (Wider Caribbean Sea
Turtle Conservation Network), son
aliados del CEP.
El objetivo del Protocolo SPAW es el de
proteger ecosistemas y hábitats frágiles
o raros, haci mismo protegiendo especies
que residen ahí. La Unidad Coordinadora
Caribeña Regional sigue este objetivo al
asistir a establecer administración
adecuada de áreas protegidas, al
promover administración sustentable (y
uso) sobre especies para prevenir
ponerlo en peligro de extinción y al
proveyendo asistencia a los gobiernos fe
la region en preservar sus ecosistemas
costeros. SPAW contribuye con la
implantación de convenios globales como
el Convenio sobre Diversidad Biológica (Convention
on Biological Diversity) y iniciativas
como la Iniciativa Internacional de
Arrecife, ICRI por sus siglas en ingles
(International Corral Ref. Initiative),
y su red operacional, la Red de Acción
Internacional de Arrecife, ICRAN por sus
siglas en ingles (International Corral
Reef Action Network).
El Protocolo SPAW ha sido reconocido
internacionalmente como el tratado mas
comprehensivo dentro de su disciplina,
precediendo a otros acuerdos ambientales
internacionales en utilizar un
acercamiento de ecosistema para la
conservación.
La Manera Hacia Delante?
Hemos llegado a un punto en donde
tenemos que decidir como proceder con la
protección al ambiente. Aunque hay
logros a través de iniciativas y
esfuerzos en la región, los gobiernos
necesitan jugar un papel activo y vital,
relacionando sus agendas ambientalistas
a sus agendas económicas. Es necesario
establecer relaciones entre el sector
publico y el privado para que en acorde
puedan compartir la creciente obligación
por el desgaste a de nuestros recursos
naturales y conservación de los recursos
del cual depende gran parte de la
actividad económica. Es solamente a
través del dialogo y cooperación a
través de fronteras y entre grupos
afectados que podemos revertir el
desgaste de nuestra región y preservarla
para futura generaciones.
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Enfoque en
Hoteles
Verdes
American
Express, la Asociación Caribeña de
Hoteles (CHA) y la Alianza Caribeña para
el Turismo Sustentable (CAST)
reconocieron administración ‘verde’
dentro de propiedades de hoteles a
través del premio “2004 Hotel Verde
Caribeño del Ano”, otorgado en dos
categorías, hotel grande (>75 cuartos) y
hotel pequeño (<75 cuartos). Las
distinciones fueron presentadas en la
Conferencia 2004 de la Industria
Caribeña de Hoteles (CHIC 2004) en el
Wyndham El Conquistador en Fajardo,
Puerto Rico.
En
la categoría de hotel pequeño, Sandals
Inn fue nombrada el “2004 Hotel Verde
del Ano” y Beaches Boscobel Resort &
Golf Club recibió el mismo honor la
categoría de hoteles grandes. La
decisión fue basada en 5 criterios:
gerencia ambiental & administración,
conservación de recursos naturales,
concienciación y actividades
comunitarias, infraestructura y
tecnología, y programa de salud y
seguridad.
Sandals Inn:
-
Este hotel demuestra que un hotel no
tiene que ser grande para tener un
impacto.
-
Asegura que las áreas de cocina y
comida se localicen afuera cuando
sea posible
-
Que los edificios aprovechen la luz
natural y que los requerimientos de
energía se suplan de paneles solares
ubicados arriba de los techos de la
propiedad
-
Casi todo es reciclado, incluyendo
agua de beber no utilizada – que se
usa para plantas y jardines
-
Los jabones no usados de cuartos ya
desalojados se derriten y se pintan
para ser donados al Salvation Army.
-
El hotel se enorgullece en su
participación con organizaciones
comunitarias y proyectos, como
plantar árboles, limpiezas a playas,
y abrir sus puertas a sectores de
bajo recursos y de pocas
oportunidades a través de empleo,
adiestramiento, y certificados de
reconocimiento

Beaches Boscobel Resort:
-
La
participan de los empleados en la
conservación de recursos y las
elaciones comunitarias son de
inspiración y sirven como un ejemplo
extenso de mejores practicas para
hoteles Caribeños
-
Se formo un “Equipo Verde”,
constituido de empleados
voluntarios, que trabajan bajo las
cuatro “R’s” de su programa de
compromiso: Reducir – Reusar-
Reciclar-Re-evaluar
-
El hotel también recicla papel
internamente, tomando oportunidad de
ofrecer talleres y competencias con
los empleados
-
Programas de relaciones comunitarias
incluyen la creación de clubs verdes
en escuelas y visitas mensuales con
comunidades locales para promover
practicas ambientalistas viables
-
Una playa cercana, adoptada por el
hotel para limpieza continua, ahora
sirve como una área limpia y segura
para los residentes.
-
En
2003, el hotel lanzo un programa de
mentores llamado “salva-a-un-niño”
en donde los
niños de una escuela cercana hasta
el grado sexto reciben guianza de
empleados del hotel, quienes ayudan
a los niños con la tarea, los llevan
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Personajes Vitales
Los
personajes vitales son los líderes del
Caribe quien han hecho logros
significativos en el desarrollo
ambiental y social dentro de sus
propiedades. Cada “Personaje Vital” fue
entrevistado sobre su liderazgo y
filosofía. Estas son sus palabras:
Tracy-Ann Hyman, Gerente Ambiental,
Beaches Boscobel Beach Resort,
Jamaica:
“Los factores que continúan motivándome
es cuando empleados impulsan a sus
compañeros de trabajo a que cumplan con
los estándares, no porque alguien los
forzó a que hagan esto, sino por su
propia decisión lo ven como prioritario.
Es con gran inspiración que mi propiedad
no solamente ofrece sol, arena, mar y
comida buena, pero también un ambiente
saludable y seguro para que nuestros
turistas disfruten sus vacaciones. Yo
mantengo a mis empleados interesados en
buscar maneras inovativas de reciclar y
re-usar artículos en la propiedad, a
través de un programa de incentivos en
donde los departamentos y sus empleados
con mas desempeño ambiental son
recompensados y se les da un
reconocimiento especial, y también
excursiones, seminarios de adestramiento
y debates ambientalistas públicos; esto
ha ayudado a que los empleados sean mas
ingeniosos con el uso de recursos en el
hotel. Nuestras metas a corto y largo
plazo son: influir e impactar la próxima
generación. Nosotros intentamos lograr
esto a través de mas participación con
las escuelas, establecer clubs
ambientales para estudiantes, al igual
que, auspiciar competencias
ambientalistas entre estas mismas
escuelas. Nos gustaría tener una
facilidad de reciclaje con tecnología de
punta en nuestra propiedad para ayudar a
los hoteles y a las escuelas con
proyectos de reciclaje. Finalmente, nos
gustaría incorporar requerimientos
ambientales en las funciones de trabajo
en el proceso de contrataciones.”
Antonn
Brown,
Gerente del Hotel, Sandals Inn,
Jamiaca:
“En mi búsqueda de
excelencia, en relación a desempeño
ambiental en el Sandals Inn, los tres
(3) factores principales que son fuentes
de motivación incluyen: i) al búsqueda
del principio de mercadeo; ii) la meta
de lograr practicas de turismo
sustentable; y iii) expertos desafiantes
que critican a Jamaica por practicas
turísticas no sustentables. La
administración y los empleados de
Sandals Inn están comprometidos ha
mejorar continuamente el logro ambiental
anual de la propiedad. Sandals Inn
utiliza orientaciones y talleres para
exponer a los miembros de equipo a metas
e iniciativas de turismo sustentable, al
igual, que los beneficios para la
empresa y como los mismos principios
puede enriquecer sus vidas. El proceso
de socialización o aculturación de los
miembros de equipo hacia acercamientos
integrados a las operaciones de hoteles
conlleva el otorgamiento de autonomía a
los individuos para que estos actúen en
acorde con los principios de guía. Por
ejemplo, existe un sistema para
reconocer el hecho de que miembros del
equipo hayan hecho contribuciones
positivas y practicas ambientales
sustentables que no son parte de sus
funciones, al darles una notificación de
“tarjeta verde” mientras notificaciones
de “tarjeta roja” se dan como forma de
penalidad por actos o practicas no
sustentables o ambientales. Las
tarjetas se recopilan y se usan en el
proceso de reconocer y señalar las
practicas de los miembros de equipo.
El logro mas recompensado para Sandals y
sus empleados es el enfoque en
desarrollo comunitario y su
participación. Nosotros adoptamos a la
Escuela Rohampton en San Juan, Jamaica,
en donde juguetes son donados para los
niños periódicamente a través del ano,
al igual que, adiestramiento relacionado
a temas ambientales a través eventos
como campanas de plantar árboles. Dos
logros recompensadores adicionales para
Sandals fueron: un premio por parte de
la Comisión de Desarrollo Social por
servicio y compromiso sobresalientes en
el área de temas social y nuestro logro
como Hotel Verde del Ano 2004 por parte
de la Asociación de Hoteles Caribeños.”
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Noticias
de CAST
-
Conferencia Del Turismo Verde,
Julio 21-24, 2004: CAST será
participando y patrocinando este
conferencia que ocurra en el Half
Moon Bay, Montego Bay, Jamaica. La
conferencia se ha diseñado para
reunir educadores, estudiantes,
ejecutivos del hotel y a personal de
la industria para compartir y para
intercambiar su conocimiento de las
ediciones que pertenecían al
desarrollo sostenible del turismo.
Para un programa completo vaya
a:
http://www.greenhotelconferenceja.com/Homepage.htm
-
CAST
Esta Entrenando La Region: CAST
ha estado ocupado este ano dando
muchos cursos de entrenamiento por
toda la region. Entre mayo y julio
CAST From May - July CAST
conducía un workshop sobre Hurricane
Preparedness and Response en las
islas de: Turks and Caicos, Antigua,
Jamaica y Belize en colaboración con
los asociaciones nacionales de
hoteles y turismo. En
adición, CAST dio un
workshop de un día sobre
Environmental Management System
(EMS) al Asociación
Hotelero de las Bahamas
particularmente para los miembros de
hoteles pequeñas. Por mas
información sobre los workshops de
CAST por favor refiere al
website:
www.cha-cast.com o
escribe un e-mail a:
cast@caribbeanhotels.org
-
Ewald
Biemans y Bucuti Beach Resort
Patrocinando el Intern de CAST: CAST
quisiera
agradecer Ewald Biemans and
Bucuti Beach
Resort Aruba
por su ayuda continuada a CAST y
nuestro mandato de turismo sostenible.
Sr. Biemans ha arreglado un viaje
comprensivo para summer intern de
CAST, Ga-Young Choi, para
asistirla con su proyecto
de investigación que tendrá como
producto, una manual sobre las
mejores practicas en respeto a la
gerencia de la tortuga marina en
características frente al mar a
través de la región del Caribe. Para
qualquier pregunta sobre este
proyecto escriba por favor a Ga-Young
Choi a:
castintern@caribbeanhotels.org
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Al Día
-
Felicitaciones a Casurina Beach Club
en Barbados por ganarse el Premio
Mundial de Legado en la categoría de
Hoteles y Resorts. Los premios, que
son parte de un esfuerzo conjunto de
la revista National Geographic
Traveler y la Conservación
Internacional, buscan aumentar la
concienciación de los beneficios del
turismo sustentable y también para
reconocer a aquellos que lo
practican. Casuarina se ha ganado
varios reconocimientos por sus
compromisos ambientales y es
solamente uno de los dos hoteles
dentro del Pasillo de Fama de la
Asociación de Hoteles Caribeños. El
hotel también gano el “Premio de
Turismo Sustentable” de la
Organización de Turismo Caribeño
en el 2003. Casuarina también
recibió el reconocimiento de parte
del Ministro de Turismo por ser “La
Organización de Turismo Mas
Socialmente Responsable” en el 2003,
al igual que, el premio de mejor
hotel de clase “A” de la BHTA. Para
mas información por favor
comuníquese con: Loreto Duffy-Myers,
Gerente Ambiental, Casuarina Beach
Club, Tel: (246) 4283600 ext. 7540,
correo electrónico:
loreto@casuarina.com
-
La área
Pitons de Santa Lucia, hogar de las
famosas puntos gemelos conocidas
como los Pitons, ha sido agregado al
listado de sitios de Patrimonio
Mundial de la UNESCO por un comité
internacional reuniéndose esta
semana en Suzhou, China. Los Pitons
son el cuarto sitio de Patrimonio
Mundial declarado para el caribe.
Los otros tres sitios son el Parque
Nacional de Dominica Morne Tríos
Pitons, y dos parques nacionales en
cuba, el Parque Nacional del
Desembarco del Granma y el Parque
Nacional Alexander Von Humboldt.
-
CAST
quisiera decir muchas gracias a la
iniciativa ambiental de la gerencia
del hoteles del Caribe (CHEMI), un
proyecto financiado por USAID, por
proporcionar la ayuda que permitió a
las 24 hoteles siguientes
convertirse en Benchmarked bajo el
estándar de Green Globe 21:
3 Rivers
Eco-Resort, Dominica -
www.3riversdominica.com
Allamanda Beach Hotel, Barbados -
www.allamandabeach.com
Bay Gardens Hotel, Saint Lucia -
www.baygardenshotel.com
Blue Horizons, Grenada -
www.grenadabluehorizons.com
Calabash Hotel, Grenada -
www.calabashhotel.com
Cara Suites, Saint Lucia -
www.carahotels.com/st_lucia.htm
Dickenson Bay Cottages, Antigua and
Barbuda -
www.dickensonbaycottages.com
Flamboyant Hotel, Grenada -
http://www.flamboyant.com/
Fort Young Hotel, Dominica -
www.fortyounghotel.com
Garraway Hotel, Dominica -
www.garrawayhotel.com
Hotel PomMarine, Barbados -
www.pommarinebarbados.com
Long Bay Hotel, Antigua and Barbuda -
www.longbayhotel.com
New Montrose Hotel, Saint Vincent and
the Grenadines -
http://www.newmontrosehotel.com/
Nisbet Plantation Beach Club, Saint
Kitts and Nevis -
www.nisbetplantation.com
Ocean Terrace Inn, Saint Kitts and Nevis
-
www.oceanterraceinn.com
Oualie Beach Resort, Saint Kitts and
Nevis -
www.oualie.com
Rainbow Hotel, Saint Lucia -
http://www.rainbowstlucia.com
Rainbow Reef Hotel, Barbados -
www.rainbowreef.com
Tamarind Tree Hotel & Restaurant,
Dominica -
www.tamarindtreedominica.com
The Golden Lemon Inn & Villas, Saint
Kitts and Nevis -
www.goldenlemon.com
The Hummingbird Inn, Dominica -
www.thehummingbirdinn.com
The Inn at English Harbour, Antigua and
Barbuda -
www.theinn.ag
Trade Winds Hotel, Antigua and Barbuda -
www.antiguatradewindshotel.com
Young Island Resort, Saint Vincent and
the Grenadines -
www.youngisland.com
-
La Alianza de Arrecife (CORRAL por
sus siglas en ingles) lanzo el Foro
de Discusión CORAL a principios de
abril. La función principal del Foro
de Discusión Coral es compartir
información a nivel mundial entre
conservadores de arrecife con una
variedad de conocimientos e
intereses. La participación de
personas interesadas que quisieran
compartir lecciones aprendidas de
practicas exitosas de conservación y
turismo sustentable, y se anima el
hacer preguntas concernientes a los
temas que debiesen ser discutidos.
Por favor preserve la siguiente
dirección y revise regularmente para
nuevos temas y diseminación de
información sobre el Foro de
Discusión CORAL.
-
Llamándole un buen paso hacia
limpieza de los océanos del mundo,
el grupo internacional de apoyo
Oceanía anuncio que Royal Caribbean
Cruises Ltd. esta comprometida a
instalar tecnología Avanzada para
Purificación de Aguas Negra, AWP por
sus siglas en ingles (Advanced Water
Purification), en todos sus cruceros
que significa que cada barco estará
cumpliendo con estándares estrictos
de calidad para el agua. Mientras
unos cuantos cruceros están usando
tecnología avanzada para tratamiento
de aguas negras, estamos complacidos
que Royal Caribbean estará usando
estos sistemas dentro de la flota
completa, dijo el Dr. Michael
Hirschfield, el Científico Jefe de
Oceanía. “No obstante, es critico
que los sistemas también estén
operando de forma correcta. Estamos
contentos que la empresa tendra
auditores independientes de terceros
grupos para monitorear esta nueva,
tecnología de punta, y estamos
felices que ellos dejaran que el
publico sepa como están funcionando
los sistemas.
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