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Este edición del BroadCAST fue traducido
por George Rosario Demers
grdnazareno@rocketmail.com
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DE WEB DE
CAST A:
http://www.cha-cast.com
Directo de la Directora
El foco de
la edición de julio de BraodCAST fue
la temporada superactiva de
huracanes del 2005 y las 13
tormentas proyectadas, que incluía 7
huracanes, tres de los cuales se
anticipaba fueran de mayor categoria
(huracanes de categoria 3 o más). El
Centro Nacional de Huracanes en
Miami actualizó mencionada
proyección en agosto de 2005 a 18 –
21 tormentas, de 9 a 11 huracanes, y
posiblemente de 5 a 7 huracanes de
mayor categoría. Hasta el momento,
se ha nombrado 21 tormentas y de
estas, 11 fueron huracanes, 5 de los
cuales llegaron a ser de mayor
categoría convirtiendo esta
temporada de huracanes en la segunda
más activa registrada. El Caribe y
el sur de los Estados Unidos fueron
trastocados por los huracanes Dennis,
Emily, Katrina y Rita. No queda otra
opción para las islas del Caribe –
independientemente de su
localización – que prepararse y
activar sus planes de emergencia.
¡Sin duda que no optar por
prepararse sería cosa de tontos!
Esta edición de BraodCAST provee una
actualización del programa de
Turismo de Calidad para el Caribe (QTC
por sus siglas en inglés),
desarrollado en conjunto a Cast y el
Centro de Epidemiología del Caribe (CAREC
por sus siglas en inglés) en
Trinidad. La meta de esta
colaboración es proveer un programa
comprensivo de estándares y
certificación enfocado en la salud,
seguridad y el medioambiente. Abajo,
presentamos una primera instalación
describiendo este proyecto con QTC.
La última instalación de QTC será
publicada en la edición de enero del
2006 de BraodCAST. ¡Envíenos sus
comentarios y retroalimentación
Saludos,
Deirdre P. Shurland
Una
Visión del Caribe como "…la más segura,
alegre y saludable entre los destinos
comparables en el mundo!"
CAST y CAREC Explican la Visión y los
Objetivos del Programa de Turismo de
Calidad para el Caribe (QTC). Si tienen
comentarios, escriban a
cast@cha-cast.com
Desde el año 2000, El Caribe ha sido
testigo de grandes, costosos y
evitables brotes de enfermedades en
sus hoteles y restaurantes.
Adicional a esto, encontramos las
conclusiones de numerosos reportes
que la base de recursos naturales
del Caribe, particularmente los
arrecifes corales, están
deteriorándose de manera acelerada
gracias a las desenfrenadas
actividades humanas. De manera
cumulativa, estas actividades están
logrando que los servicios críticos
en el Caribe se encuentren cada vez
más vulnerables a los desastres
naturales en la región.
Estos asuntos de salud y del
medioambiente también proporcionan
amenazas a la seguridad regional.
Los brotes descontrolados de
enfermedades y el estado decadente
de los recursos naturales se unen y
resultan detrimentales a las
experiencias de los visitante y
consiguientemente impacta de forma
directa la economía del turismo en
la región. Posiblemente, lo que más
ha contribuido a los "mejores"
resultados de la industria del
turismo durante el 2004 y el
invierno del 2005 ha sido la
percepción del Caribe como un lugar
"seguro" y relativamente remoto a
los eventos terroristas a nivel
mundial. No obstante, según muchos
destinos caribeños están luchando
contra el aumento de la
criminalidad, algunos expertos
opinan que la percepción antes
mencionada puede ser destrozada por
un sólo evento. El asesinato de un
visitante ocurrido en el mercado más
grande de Aruba es evidencia de la
fragilidad de la reputación e imagen
de un destino.
CAST y CAREC entienden que el
impacto acumulativo de asuntos
relacionados a la salud y al medio
ambiente de puede ser prevenido
mediante acercamientos de
mejoramiento de calidad basados en
estándares adoptados a nivel de la
industria entera. A pesar de que los
sectores público y privado tienen
distintas historias en relación a
los asuntos aquí discutidos, es
necesario un acercamiento más
holístico y enfocado para la
economía regional del turismo.
El programa de Turismo de Calidad (QTC)
para el Turismo implantado por CAST
y CAREC tiene el potencial para ser
la solución para responder
adecuadamente ante las situaciones
discutidas que aquejan la industria
del turismo. El QTC ha sido
desarrollado para el Caribe por
instituciones caribeñas y expertos
en la materia. Los siete estándares
de calidad cumplen y exceden los
requisitos nacionales, apoyan
sistemas locales y nacionales y
cumplen con los estándares
británicos y estadounidenses.
CAST y CAREC han articulado la
visión del QTC como "…la más
segura, alegre y saludable entre los
destinos comparables en el mundo."
El QTC se distingue de otros
programas de certificación
existentes dada la mirada holistica
que da al asunto, reconoce marcas
relacionadas y atiende asuntos de
salud y seguridad. La meta a largo
plazo del QTC es ser el estándar
operacional de salud, seguridad y
medio ambiente en el Caribe. Este
nivel de integración resultará en
valor añadido rumbo hacia
integración total de
CSME, consiguientemente
mejorando la calidad de la economía
regional del turismo.
La primera fase del programa (QTC –
1), auspiciada por IADM-MIF,
emprendió una investigación a nivel
de todo el Caribe asesorando las
necesidades del turismo en las áreas
de ejecución, estándares, destrezas
personales y requisitos
institucionales. Los 7 estándares
del QTC abarcaron los resultados
obtenidos. Actualmente, CAST y CAREC
están desarrollando una propuesta
para obtener apoyo y auspicios para
la segunda fase. QTC – 2
desarrollará un sistema de
certificación requerida que será
accesible y económico para negocios
de turismo pequeños y medianos.
Dicho sistema estará asociado con el
desarrollo de las destrezas de los
trabajadores, certificación y
credenciales. Articular reciprocidad
con programas de certificación de
trabajadores tal como CaribCert es
un paso lógico en esta iniciativa.
El logro de los ideales del programa
sólo será posible mediante una
asociación expandida de CAST/CAREC y
los sectores público y privado
incluyendo la integración de
esfuerzos de entidades claves del
turismo regional, instituciones de
salud y medioambiente (e.g. la
Asociación de Hoteles del Caribe,
PAHO/WHO, la Organización de Turismo
del Caribe, Organización de CARICOM
para Estándares y Calidad, y
agencias públicas claves de salud,
turismo y medioambiente). También
requiere un compromiso caribeño con
la creación paciente de consenso y
la aglomeración de recursos con el
fin de articular metas y objetivos
comunes con claridad y así poder
lograrlos.
En el próximo artículo examinaremos
los mecanismos específicos que QTC
perseguirá en su segunda fase y los
indicadores de éxito.
Arriba
Personajes
Vitales
Personajes Vitales
son líderes caribeños quienes han tenido
logros significativos de desempeño en el
ambiente y en la sociedad, ya sea en sus
propiedades o en sus respectivas
comunidades.
Grupo Punta Cana (GPC),
Punta Cana Resort and Club, Dominican
Republic - Fundador del Consejo
Gobernante de CAST:
-
Ambiental:
El grupo de trabajo de GPC
constantemente reevalua su desempeño
y busca alternativas para mejorar.
Un ejemplo de esto es su campo de
golf diseñado por P.B. Dye. El campo
cuenta con un césped híbrido llamado
Seashore Paspalum. Dicho césped
puede ser regada con una combinación
de aguas saladas y grises (aguas
recicladas del hotel mismo).
Requiere aproximadamente la mitad
del fertilizante y del pesticida que
el césped Bermuda utilizado
previamente. GPC conocía que estos
químicos contaminarían las aguas
subterráneas y su trayecto llegaría
hasta el océano causando el
desarrollo de algas marítimas
dañinas para los arrecifes. GPC
alentó a que legisladores designaran
zonas de no pescar y están
trabajando con los pescadores para
que éstos comprendan que la
protección de los arrecifes es
responsabilidad de todos para el
beneficio de todos. Adicional a esto
GPC está trabajando con expertos
para explorar la posibilidad de
crear jardines de coral para asistir
en la recuperación del arrecife.
-
Social:
En 1994, Punta Cana Resort & Club
creó la Fundación Ecológica, con la
donación de parte de GPC de 2,000
acres para una reserva natural.
INTEC de la Universidad Dominicana y
el Jardín Botánico de Santo Domingo
fueron los primeros  en
realizar un inventario de la flora y
fauna del área. Hoy, la reserva es
la cede del Centro de Biodiversidad
y Sostenibilidad, la cual ofrece
oportunidades únicas de educación e
investigación para estudiantes y
maestros visitantes. Algunos temas
elaborados son conservación y
biodiversidad, desarrollo sostenido
y servicios de salud pública de
instituciones de educación e
investigación internacional tales
como Cornell's College of
Agriculture & Life Science, el
Center for Complementary and
Alternative Medicine en Columbia
University, el Entomology Department
of the Museum of Comparative Zoology
en Harvard University, y el Stevens
Institute of Technology.
Arriba
Noticias de CAST
-
El Green Globe 21 International Eco-Tourism
Standard (IES) Proficiency Training
(noviembre 1-4, 2005) está
SOBREMATRICULADA!:
CAST se complace en anunciar que
este curso está sobrematriculado.
Auspiciado por Green Globe Asia
Pacific, CAST, la Compañía de
Turismo de Puerto Rico y Eco
Xcursions Aquatica, el curso
instruirá a los participantes sobre
los requisitos del IES, cuenta con
una excursión al bosque nacional El
Yunque en Puerto Rico para que los
participantes logren obtener un
Certificado de Proficiencia.
Para
aquellos quienes perdieron la
oportunidad de inscribirse para el curso
de noviembre, por favor envíe una
expresión de interés para participar en
el curso del 2006 a:
cast@cha-cast.com
-
CAST
participará en el Foro de Turismo
Mundial a celebrarse en Río de
Janeiro, Brazil, octubre 2005:
El World Tourism Forum for Peace and
Sustainable Development (WTF) tomará
lugar en Río de Janeiro, Brazil,
país anfitrión, del 24 al 27 de
octubre, 2005. El nobre de la marca
del Foro es Destinations
(www.destinations.net).
El WTF es una iniciativa en conjunto
entre el Gobierno Federal de Brazil,
el World Tourism Organization,
UNESCO y UNEP. CAST, respresentado
por su directora, participará en un
panel de discusión sobre "Desarrollo
Social: Reinventando Destinos"
presentada porel Ministerio de
Turismo de Brazil en 25 de octubre,
2005, seguido por una "Reunión de
Consultoría sobre Certificación de
Turismo Sostenible" presentada por
UNEP del 26 al 27 de octubre, 2005.
¡Estén pendientes para el reportaje
sobre los resultados de este foro!
-
Actividades de la Red de
Certificación:
La Red de Certificación de Destrezas
y Estándares de la cual CAST, las
Asociaciones de Hoteles de las
Bahamas y Jamaica, y el Instituto de
Hospitalidad de Trinidad y Tobago
son miembros fundadores, se reunirán
en Bahía Salvador, Brazil el 10 y 11
de noviembre, 2005. Esta reunión
anual girará en torno al programa de
trabajo de 2006, el recibo los
resultados de un estudio sobre
ejemplos exitosos de sistemas de
estándares y certificaciónes en
Latinoamérica y el Caribe, y el
fortalecimiento y expansión de la
Red. La Red ha estado en función
desde octubre 2004 y desarrollará y
recomendará proyectos para auspicios
de la MIF y otros.
-
¡¡Au revoir!! ¡¡ Rindiéndole tributo a
una amiga y colega de CAST!!
CAST le desea una feliz despedida a
Guilia Carbone, Oficial del Programa de
Turismo Sostenible de la división de
Tecnología, Industria y Economía de UNEP
en Paris, Francia, quien partió de esta
oficina hacia mejores y radiantes
oportunidades en Suisa. Giulia ha sido
muy buena amiga, ha apoyado a CAST desde
sus inicios. Siempre ha sido muy
generosa con los recursos de su oficina
y con sus buenos consejos en apoyo a
nuestras iniciativas regionales. ¡Buena
suerte y éxito, Giulia! ¡Eres única!
-
El 3er Retiro de Gerentes Generales
de la Asociación de Hoteles de San
Maarten:
La directora de CAST, Deirdre
Shurland, realizó una presentación
titulada Environmental Management
Systems (EMS): Adding Value en el
retiro el 14 de octubre, 2005 en el
Divi Little Bay Resort en San
Maarten. Su presentación enfatizó el
valor de integrar principios y
actividades de responsabilidad
ambiental con los elementos
centrales del liderazgo de negocios,
procesos de negocios, comunicaciones
e índices de éxito. Seguido por una
discusión de mesa redonda enfocada
en operaciones de negocios,
facilitada por Shurland, recursos
humanos, y criminalidad y seguridad.
Los participantes desarrollaron y
recomendaron estrategias para sus
respectivas propiedades y para que
la Asociación de Hoteles dieran
pasos hacia su realización.
-
¡Prepárese! ¡Planifique por
Aadelantado! Cursos de
Adiestramiento 2006 de CAST:
Actualmente, CAST está recibiendo
expresiones de interés de hoteles,
asociaciones y de otras entidades de
turismo para adiestramientos en
planificación y preparación para
huracanes. Ofrecemos talleres de uno
y de dos días. El de dos días cuenta
con presentaciones especiales
ofrecidas por un ejecutivo de
seguros y/o por un arquitecto quien
dará consejos sobre diseños seguros
de construcción y mejoras.
Seleccione sus opciones y
comuníquese para más detalles a
cast@cha-cast.com.
Planifique su taller con tiempo para
que pueda implantar su plan
eficientemente y así mantenerse en
la delantera.
-
Apoye la Causa – Conviértase en
Amigo Corporativo de CAST:
Cast continúa sus esfuerzos de
recaudación de fondos en pro de su
promoción de prácticas de turismo
sostenible en toda la región. Esto
incluye iniciativas de comunidades y
el mejoramiento de estándares de
operaciones de hoteles, entre otras.
CAST constantemente evoluciona para
servirle mejor. El Caribe: ¡Su
Paraíso! ¡Nuestra Misión!
¡Apóyenos enviando su contribución
hoy!
Más info.
Arriba
Al Dia
Tiamo Resort está buscando un
practicante internado para Eco-Turismo:
Tiamo Resorts, una facilidad de
eco-turismo localizada en las Bahamas
específicamente en Andros está
ofreciendo un internado.
Responsabilidades específicas incluye:
-
Dirigir salidas al arrife y Ocean
Blue Holes, viajes en kayak y
caminatas, explicando las varias
especies y ambientes comunes en el
área.
-
Estar disponible para responder a
las interrogantes de los visitantes
sobre el medio ambiente y atender
pedidos y necesidades de éstos.
Estar disponible para atender
asuntos de logística que inciden
sobre las operaciones cotidianas del
hotel.
-
Asistir en conversaciones dirigidas
hacia la creación de parques
nacionales y de conciencia
internacional sobre los increíbles
recursos naturales de Andros.
Tiamo pagará los gastos de viaje
a la isla de Andros hasta
$350.00, proveerá hospedaje (en
Tiamo) y $100.00 semanales para
gastos. No incluye plan de
salud. Los horarios son
flexibles y pueden ser largos,
pero tendrá un promedio de un
día personal semanal será
posible. Para solicitar, envíe
un correo electrónico titulado "intern
position" con un resumé y carta
de presentación a
info@tiamoresorts.com
describiendo sus calificaciones
y experiencia, y déjenos saber
qué destrezas adicionales, si
algunas, usted traerá a Tiamo.
La Página
Electrónica de Eco-Index Sustainable
Tourism del Rainforest Alliance:
La Rainforest Alliance creó la página
electrónica de Eco-Index de Turismo
Sostenible para proveer un foro para que
negocios certificados puedan promocionar
sus operaciones ante clientes
potenciales. Han creado una página
promocional en Inglés y en Español en la
dirección
www.eco-index.org/turismo
o
www.eco-index.org/tourism. Esta
página presenta el proyecto y explica
cómo negocios certificados pueden
promocionar sus operaciones en dicha
página libre de costo. El cuestionario
para participación puede ser solicitada
en la misma página o mediante un correo
electrónico enviado a
tourism@eco-index.org.
El Equipo de Scuba
de Sandals Participa en la Limpieza del
Arrecife de San Lucia:
El Equipo de Scuba de Sandals ha
recogido deshechos con un peso total que
sobrepasa las 500 libras – el
equivalente de dos elefantes infantes –
del arrecife en La Toc, San Lucia. El
equipo de 12 integrantes pasó dos horas
recolectando bolas de golf, botellas,
fundas plásticas y otros desperdicios
hallados en el arrecife en apoyo al
Proyecto "Aware" – la organización
ambiental de la industria del buceo,
como parte de las actividades del Día
Internacional de la Limpieza (International
Cleanup Day). Entre los artículos
recogidos hubo 3,400 botellas plásticas,
200 bolas de golf, 30 fundas plásticas y
10 pares de gafas de sol.
Anthony Leonce, Gerente del Centro de
Buceo de Sandals en San Lucia, dirigió
la misión. Dijo, "Con demasiada
frecuencia la basura es arrojada en las
calles y los ríos, en lugar de llevarlos
a los recipientes adecuados. Deshechos
en los ríos llegan al mar, donde el
arrecife se convierte en un imán enorme
y atrae toneladas de desperdicios.
Sandals continuará apoyando la limpieza
de arrecifes e iniciativas relacionadas
al ambiente acuático, pero es importante
educar a la gente respecto a las
consecuencias de no deshacerse de los
desperdicios de manera adecuada.
(fuente: Cerninfo Digest # 89, Ernie
Seon
seonevg@candw.lc)
Descoloración Coral
en Barbados:
La Dra. Hazel Oxenford y sus asistentes
están monitoreando la actual
descoloración de coral en Barbados junto
con el Costal Zone
 Management
Unit (CZMU) del gobierno local.
Temperaturas marítimas de 30° han sido
registradas en
arrecifes de las costas sur y oeste. En
los arrecifes de las costas del banco
oeste se han registrado estas
temperaturas hasta 20m de profundidad.
La extensión del descolorido ha llegado
al 70-80% del coral vivo en todas las
localizaciones afectando todas las
especies de coral duro, coral blando y
anémonas.
CERMES continuará observando este
fenómeno, el cual ha sido vinculado con
el calentamiento de las aguas y la
debilitación de la estructura de los
arrecifes, matando corales y eliminando
especies.
(fuente: CERMES Connection, October)
Arriba
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